منتدى



    منتدى و منتديات مركزي » عالم حواء و عروس كرز » مطبخ حواء كرز » أطباق ساخنه


طريقة عمل الشخشوخه الجزائريه بالصور،اكلات جزائريه لرمضان،اكلات رمضانيه شهيه بالصور

أطباق ساخنه


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رقم المشاركة : ( 1 (permalink) )
 
كرزي مبدع
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 19343
تاريخ التسجيل : Jul 2010
الدولة :
العمر :
الجنس :  أنثى
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 5,280
عدد النقاط : 14
قوة الترشيح : آلاء ياقوت is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الشخشوخه الجزائريه بالصور،اكلات جزائريه لرمضان،اكلات رمضانيه شهيه بالصور كُتب : [ 08-04-2010 - 12:16 PM ]


طريقة عمل الشخشوخه الجزائريه بالصور،اكلات جزائريه لرمضان،اكلات رمضانيه شهيه بالصور



طريقة الشخشوخه الجزائريه

الشخشوخة أكلة شعبية تستعمل في المناسبات الخاصة في الجزائر
و يختلف اعدادها من منطقة إلى أخرى



وصحتين وعافية
المقادير
مقادير تحضيرالمرق
1دجاجة مفرغة
4طماطم حمراء طازجة
3 بصل
2ملاعق طماطم مصبرة
قليل من الحمص المنقوع


ملاعق زيت
التوابل فلفل اسود و فلفل احمر وملعقة صغيرة قرفةوفلفل حار لمن يحب الحار


العجينة


مقادير العجين
500غ دقيق متوسط
500 طحين أو ما يعرف بالفرينة
ملعقة ملح صغيرة
ماء


تحضير رقائق الشخشوخة
طريقة الشخشوخه الجزائريه
غربلي الطحين والدقيق في إناء ثم ضعي حفرة في وسط واسكبي نصف كاس ماء اعجني العجينة حتى تصبح متجانسةوسهلة الاستعمال


اتركيها ترتاح لمدة 05
دقائق كوني كويرات و اتركيها على حدى


بعد ذلك سطحي الكريات وافرشيها حتىتصبح على شكل رقائق وضعيها في مقلى أو إناء خاص بالشخشوخة مدهون بزيت وفور نضجهاانزعيها حتى لا تفقد صفة الشفافية وفي الأخير تتحصلي على رقائق تشبه ما يسمى الرقاق عند المصريين وغيرهم

كيفية تحضير المرقة


اطهي أطراف الدجاج مع الزيت وفي قدرضفي البصل المفروم والطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة مع الملح والفلفل الأسود و الأحمروالقرفة والحار والطماطم المصبرة ضيفي نصف لتر و استمري في الطهي على نارهادئة
عندما يصل الدجاج إلى نصف طهي ضيفي الحمص المنقوع واتركيها تكمل الطهي معتركها بمرق أي لا تكون ناشفة
في نهاية الطهي قطعي أوراق الشخشوخة إلى قطع متوسطةو افرشيهم في صحن واسقيهم بالمرق والدجاج والحمص
طريقة الشخشوخه الجزائريه

تنبيه
يمكنك استبدال الدجاج باللحم لكن بالدجاج تعطي نكهة أحسن
لمن يحب الشخشوخة حارة يستعمل الفلفل الحار


و شهية طيبة للجميع

'vdrm ulg hgaoa,oi hg[.hzvdi fhgw,vKh;ghj [.hzvdi gvlqhkKh;ghj vlqhkdi aidi fhgw,v



آخر مواضيعه شنط من الكروشيه والتريكو
شنط كروشيه مع الباترون, اجمل شنط الكروشية , شنط كروشية للبنات , بترون شنط اشيك الشنط
اشغال يدوية و كروشية ،طريقة عمل اشغال يدوية،ملابس تريكو و كروشية بالبترون جديد
صورفوط للضيوف،طريقة تزيين الفوط بالتطريز اليوغزلافي،فوط مزينة بالساتان والشرائط حلوه
اكسسوارات كروشية،اكسسوارات تريكو،صوراحلى غرز الكروشية 2011
اسكارف كروشية2011،طريقة عمل اسكارف كروشية ملون،شرح مفصل لعمل اسكارف كروشية خطوة بخطوة
احذية بالكروشية تجنن للبنات بس في البيت
مفرش كروشيه2011-مفرش بالباترون من الكروشيه- مفرش رائع من الكروشيه
مفارش بالباترون من الكروشيه،مفارش طويلة بوحدات حلوة،احلى المفارش كروشية مفارش مميزة
مفرش دائري من الكروشية،مفرش كروشية مع البترون،اروع مفرش كروشية صغير2011
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل الشخشوخه الجزائريه


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الشخشوخه الجزائريه بالصور،اكلات جزائريه لرمضان،اكلات رمضانيه شهيه بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل الحمص مع الكوسا بالصور،اكلات رمضانيه،حمص بالكوسا،اكلات رمضانيه شهيه آلاء ياقوت أطباق ساخنه
طريقة عمل الرشته الجزائريه بالصور،اكلات جزائريه لشهر رمضان،ماكولات رمضانيه شهيه آلاء ياقوت أطباق ساخنه
طريقة عمل المثوم الجزائري بالصور،اكلات جزائريه لشهر رمضان،ماكولات رمضانيه جزائريه آلاء ياقوت أطباق ساخنه
طريقة عمل ارنب بالصلصه الحاره بالصور،اكلات جزائريه شهيه،ماكولات رمضانيه جزائريه آلاء ياقوت أطباق ساخنه
اكلات جزائريه لشهر رمضان،اكلات رمضانيه جزائريه،ماكولات رمضانيه شهيه،طبخات جزائريه آلاء ياقوت أطباق ساخنه



الساعة الآن 09:00 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO